カテゴリー別アーカイブ: 季節のおすすめ

暑いですねぇ、夏ですねぇ。 夏のおすすめのひとつ、「バナナケーキ」。 バナナはいつでも買えるんですが、おいしいバナナがたっぷり入ったしっとりもっちりこのケーキは、しっかり冷やして生クリームを添えて、暑い夏でもおいしく食べ … 続きを読む →

まだ紹介していませんでしたが、少しずつお菓子のラインナップが変わっています。夏のおすすめ「バナナケーキ」や、今年初登場「カルピスゼリー」、どちらもひんやりおいしいスイーツです。 以前働いていて、今もお菓子を納品しているリ … 続きを読む →

日曜日、今年最後のいちごジャムを作りました。ことこと、ことこと。 そろそろ完成かなというところで、とろみの状態を知るために味見をするのですが、くまのプーさんがはちみつをなめ始めたら止まらなくなる気持ちがよーくわかります。 … 続きを読む →

さっそく人気の「アメリカンチェリーとくるみのケーキ」。 旬のアメリカンチェリーをシロップで煮て刻み、ローストしたクルミと一緒に生地に入れて焼いた、パウンドケーキのようなお菓子です。初めて作ったときに、一度で想像通りにでき … 続きを読む →

昨日は結局一日雨。しかも寒かったですし。それでも思ったよりお客様が来てくれてうれしかったです。ありがとうございました。なぜか、「いちごのカップケーキ」が次々売れていき、これまたうれしかったです。 今日からは、そのカップケ … 続きを読む →