9/13(月) 本日は定休日です。

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9/12(日) 本日のお菓子

昨日は思いがけず晴れ間も出たりしてほどよいお天気でよかったです。人通りも多かったですし、お出かけの方も多かったでしょうか。
なんとなく暇なんじゃないかという予想が当たって暇だったんですが、その隙にとせっせと仕込み。
ベイクウェルタルトは本日で終了。ココナッツフラップジャックも在庫限りなので、たぶん今日でおしまい。
来週はいよいよ、栗タルト登場です。
(年内、喫茶はお休み)

本日のお菓子は、
ベイクウェルタルト(素朴なざっくりタルトに自家製いちごジャムをのせ、さらにアーモンド生地をのせて焼き上げた、甘酸っぱくて香ばしい英国菓子)350円
お月見セット(うさぎ型クッキーと、月、お団子に見立てたクッキーのセット)210円

スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか) 1個190円

チーズケーキ(ベイクドチーズケーキ) 1切れ400円
キャロットケーキ(皮ごとすりおろした人参入り) 1切れ300円

ショートブレッド(あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー)6個入り230円
型抜きクッキー(バニラ風味のシンプルなクッキー)7枚入り320円
スパイスクッキー(ミックススパイス入り) 1枚40円
ジンジャービスケット(しょうがパウダー入り) 1枚40円
ハーブクッキー(ローズマリー入り) 1枚40円
チョコクッキー(プレーン、アーモンド入り) 1枚40円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット) 2枚入り160円
ココナッツフラップジャック(オートミールとゴールデンシロップを使った英国伝統菓子に、ココナッツを入れて焼き上げました。英国版グラノーラバーのようなお菓子) 1個150円

自家製ジャムは、沖縄久米島産マンゴー(560円※要冷蔵)、バナナ(400円)です。

ネルドリップで淹れたアイスコーヒー(ストレート。お持ち帰り用で、紙カップでのご提供です。) 400円
自家製ジンジャーエール(自家製ジンジャーシロップを炭酸で割ったドリンク。お持ち帰り用で、紙カップでのご提供です) 400円
自家製梅ジュース(青梅を甜菜糖で漬けてできたシロップを炭酸で割ったドリンク。お持ち帰り用で、紙カップでのご提供です) 300円

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9/11(土) 本日のお菓子

昨日は私の好きな果物2トップ、メロンとりんごをおすそわけにいただき、それだけで幸せ。先日は、おいしいぶどうもいただき、うれしいです。
暑さが戻ってきましたが、夏の空気とはやはり違います。今日は気温も落ち着くようで、曇り予報。そして台風の影響でしょうか。急に、来週の天気予報が変わってきました。ちょうど、昨日の朝、リトルスターレストランへの納品時にスタッフと、9月は台風が心配な季節だねと話していたところでした。
備えあれば患いなしとは言いますが、(備えても)どうにもならない人災は何とかならないものかと思いますけどねぇ。
本日はアメリカ同時多発テロ事件のあった日。あれから20年。世界はどんどん緊迫している気がします…。
(年内、喫茶はお休み)

本日のお菓子は、
ベイクウェルタルト(素朴なざっくりタルトに自家製いちごジャムをのせ、さらにアーモンド生地をのせて焼き上げた、甘酸っぱくて香ばしい英国菓子)350円
お月見セット(うさぎ型クッキーと、月、お団子に見立てたクッキーのセット)210円

スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか) 1個190円

チーズケーキ(ベイクドチーズケーキ) 1切れ400円
キャロットケーキ(皮ごとすりおろした人参入り) 1切れ300円

ショートブレッド(あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー)6個入り230円
型抜きクッキー(バニラ風味のシンプルなクッキー)7枚入り320円
スパイスクッキー(ミックススパイス入り) 1枚40円
ジンジャービスケット(しょうがパウダー入り) 1枚40円
ハーブクッキー(ローズマリー入り) 1枚40円
チョコクッキー(プレーン、アーモンド入り) 1枚40円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット) 2枚入り160円
ココナッツフラップジャック(オートミールとゴールデンシロップを使った英国伝統菓子に、ココナッツを入れて焼き上げました。英国版グラノーラバーのようなお菓子) 1個150円

自家製ジャムは、沖縄久米島産マンゴー(560円※要冷蔵)、バナナ(400円)です。

ネルドリップで淹れたアイスコーヒー(ストレート。お持ち帰り用で、紙カップでのご提供です。) 400円
自家製ジンジャーエール(自家製ジンジャーシロップを炭酸で割ったドリンク。お持ち帰り用で、紙カップでのご提供です) 400円
自家製梅ジュース(青梅を甜菜糖で漬けてできたシロップを炭酸で割ったドリンク。お持ち帰り用で、紙カップでのご提供です) 300円

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