大安吉日ひなまつり

本日はひなまつりですね。
お店をしめてから、季節感がどんどん薄れていますが、ひなまつりも特になにをするでもなく。
思い立って、リトル・スター・レストランのひなまつりちょこもりをお持ち帰りで予約しました。
お初。今晩がたのしみです。

と、その前に。
よもぎBOOKSさんが開店7周年です。おめでとうございます。
すてきな本屋さんが近くにあることは、本好きにとってはありがたいこと。
近年、どんどんと書店が減っている中で、うれしいことで、陰ながら応援しています。
ということで、ちょっとお祝いにとお菓子を焼いたので、リトル・スター・レストランへお持ち帰りを取りに行く前に、よもぎBOOKSさんへ寄ろうと思います。現在開催中、ゴフスタイン作品展ももちろん楽しみにしていたのです。

そして、今日のおやつはスコーン。
先日、お友達にあげようと焼いたのですが、やっぱりスコーンおいしいなと思い。
昨日、吉祥寺東急百貨店で英国展に立ち寄って、ロダスのクロテッドクリームを買ってきたので、さっそく昨晩生地を仕込んで、冷蔵庫で寝かせています。
お店で作っているときは、朝、生地を作って、30分程度休ませてから焼いていました。今は、前の晩に作っておくことが多いです。そうすれば、焼いてすぐ食べられるので。
今日は、自家製いちごジャムもあるし、クロテッドクリームもあるし。以前、danlanatureさんで購入した、teteriaさんのアッサムを淹れてミルクティにすれば、クリームティ。
ささやかな、けれど確かな、幸せなひととき。

カテゴリー: ちいさな幸せ, 日々のことなど | コメントは受け付けていません。

2/4(日) 立春

気がついたら、1月が終わり、本日は立春。
昨日は晴れていたので、意外と暖かいのでは?と、マフラーをせずに外に出たら、空気は冷たく、やはり寒かったです。
今朝は冷たい雨。(夜中に雪になりましたか?私が見た時はまだ雨も降っていなそうでしたが)
しばらくは寒い日が続きそうです。

先日、久しぶりにいちごジャムを作りました。
量が少なかったこともあって、いつもとは変えて、あまり長く煮ずに、中火でさっと仕上げました。レモン果汁もやや多めで、国産レモンを使って家で作る時は、レモンの皮もすりおろして入れます。せっかくなので。
きれいなルビー色に仕上がったジャムは、ヨーグルトに入れて。
そのうち、スコーンも焼こうかな。

カテゴリー: 日々のことなど | コメントは受け付けていません。

12/31(日) 大晦日

思っていたより早くお天気回復して、おひさまが雲の隙間から出たり入ったり。
今年も、いろいろありすぎて、あっという間だった気もするけれど、やはり中身が濃すぎて、長かったような。
この2年は、そんな感じで、あいかわらず、お店を閉めたのは去年のことだと思えず、遠い遠い昔のことのようで。
でも、いまだにいろんな方とつながれているおかげで、店舗はなくても、こいけ菓子店の存在が生きているのがありがたいです。

増刷した『こいけ菓子店 ものがたり』も少しずつですが、売れているようで、うれしいです。
まだ買ってくれる方がいるとは。
先日の読書会に参加してくれた方で、お店に来たことがないけれど買ってくださって(1刷のほうですね)、楽しんでくださっている方もいて。
この増刷版も、お店を知らない人が買ってくれるというのは、ひとつには、よもぎBOOKSさんが手がけてくださった装丁がすてきだからということもあるだろうなぁと思います。
まほろば珈琲さんにも、見本を置かせていただいていて、興味を持ってくださる方がいるので、ぜひ、よもぎBOOKSさんで手に取ってみてくださいね。

続きを読む

カテゴリー: ちいさな幸せ, 日々のことなど | コメントは受け付けていません。

12/25(月) メリークリスマス

気づけばクリスマス。
慌てて、クリスマスカードを送ったり、レターパックライトを投函したり。

クリスマス型で抜いたクッキーを焼いて、挨拶がてら、ご近所友達に配り歩いてたら、帰りは荷物が軽くなるはずが、いただきものが多く、かえって荷物が増えていましたよ。
でも何より、顔を合わせてお話できるのが、うれしい。会いに行ってよかったと、自然と笑顔に。

今年もクリスマスケーキを1台作りました。
やっぱり、タカナシの生クリームはおいしい、とちおとめはおいしい。

週末は終わってしまいましたが、本日がクリスマス。
みなさま、すてきなクリスマスを。

カテゴリー: ちいさな幸せ, 日々のことなど | コメントは受け付けていません。

12/10(日) 年の瀬

毎年のことながら、12月に入ると、あっという間に1年の終わりが見えてきます。
気づくと、予定がいっぱいで、この週末もクッキーを焼き、来週はフルーツケーキを焼く予定。

フルーツケーキは、来週末12/16(土)開催の、読書会で提供するため。
よもぎBOOKSさんで12/14(木)から始まる『彼女たち』パネル展のイベントです。
以前、よもぎさんとは読書会を2回ご一緒していますが、本当は、年に1度くらいのペースでしたかったものがなかなかできず。今回、パネル展に合わせて何かイベントを、読書会をとなった時に、よもぎさんが私のことを思い出して、声をかけてくれました。
『彼女たち』を読んで、そして今の季節のことを考えて、フルーツケーキを作ることにしました。珈琲とともに、お楽しみいただけます。
まだお席少しあるようですので、気になる方はよもぎBOOKSさんのホームページをチェックしてみてくださいね。(今見たら、残り1名様みたいです)

私が思う読書会は堅苦しいものではなく、本を楽しむおしゃべり会のようなもので、よもぎさんもお茶会と言っているように、慌ただしいこの時期に、ゆったりした時間が過ごせたらと思います。

続きを読む

カテゴリー: 本日のお菓子 | コメントは受け付けていません。