こいけ菓子店は閉店しました

建物の老朽化建て替えの為、こいけ菓子店はすでに閉店しています。
お菓子の製造販売は一切していませんので、ご了承ください。
詳しくは、こちら→たいせつなお知らせ

こちらのブログはこのまま残して、お知らせの他、個人的なお話を気の向くままにのせようと思っています。

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リトルプレス『こいけ菓子店 ものがたり』発売

追記:『こいけ菓子店 ものがたり』は完売しました。ありがとうございました。みなさまの思い出のよすがとなりますように。

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みなさまお元気ですか?

お天気は不安定で、週間予報もころころ変わりますし、まだまだ暑さは続きそうですが、夜には虫の声が鳴り響き、秋を感じますね。

さて、一部の方にはお知らせしていましたが、閉店しましたこいけ菓子店のことを書いたリトルプレス『こいけ菓子店 ものがたり』が完成しました。よもぎBOOKSさんで販売しています。
よもぎBOOKSさんの熱い思いに応えるべく、でも楽しく書き上げたこの1冊。こいけ菓子店のこと、イギリスのこと、私の好きな本と映画のことなど、読み物として楽しんでほしいなと思います。ほんの一部ですが、お菓子のレシピも載せていますので、ぜひおうちでもチャレンジして(というほど、難しいお菓子はないのですが)、こいけ菓子店のことを思い出してもらえればと思います。

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『こいけ菓子店 ものがたり』増刷

追記:増刷も完売しました。ありがとうございました。(2024.5.6)

昨日、びょうびょう強い風が吹いたせいか、急に寒くなりましたね。
日差しもやわらかく、冬らしい週末。
どんよりと重い雲が広がっているのを見ると、イギリスの空を思い出します。

お知らせ遅くなりましたが、『こいけ菓子店 ものがたり』増刷しまして、すでによもぎBOOKSさんで販売中です。(オンラインでも購入できます)
増刷しないんですか?というお声がけがあったので、思い切って増刷を決めましたが、はたして売れるのだろうかと懸念していましたが。
ありがたいことに、少しずつ注文が入っているようで、ほっとしました。

ちなみに、せっかくだからおまけつけましょうと、よもぎBOOKSさんからの提案で、小冊子も作りました。アップルパイのレシピが載っていますよ。
購入特典ですが、もうすでに1刷持っているという方は、そのことをよもぎさんにお伝えすれば、小冊子もらえます。
数量限定ですので、なくなっちゃったら、ごめんなさいですが。

まだ私も手にしていないので、なんともいえないのですが、とにかく、小冊子もよもぎさんがすてきに仕上げてくれてますので、まだ買っていない方も、2冊目の方も、ぜひどうぞ。

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梅雨入り

いよいよ関東も梅雨入り。
今年はなかなか梅雨入りしなかったので、このまま夏になるのかしらなどと思いましたが(だって、異常気象が通常になりつつあるので。去年の秋は、台風こなかったし)、さすがにそれはありませんね。
雨も必要ですが、なにしろこの湿気がうんざりしますね。みなさま、体調崩さないようにしてくださいね。
夏至も過ぎ、ブルーベリーの季節になりました。
私の好きな品種は、まだ少し先ですが、今年も摘みに行けるかしら。

先日は、グラン・トリノのマミさんに、久しぶりにお菓子のおけいこ。スコーンを作りました。
お菓子に関してだけではないけれど、教えるってなかなか難しいですね。口は出しても、手は出さない。
でも実際、私が作っている様子を見てもらったほうが、よりわかるのかなぁと思ったり。
そしてつくづく、私のお菓子作りは、ある意味適当がよいのかなと思いました。慎重になりすぎない、丁寧にしすぎない、さっさと作業するなどなど。
同じレシピでも、作る人によって完成は違う。それが、個性でよいと思うのですが。どうでしょうね。

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『こいけ菓子店 ものがたり』完売しました

お天気のよかったゴールデンウィーク。みなさま、いかが過ごされたでしょうか。

ありがたいことに、増刷した『こいけ菓子店 ものがたり』ですが、再び完売と相成りました。
本当に、感謝感謝です。

そろそろいちごもピークが終わるかもしれませんが、いちごジャムを作って、スコーンを焼いて乗せたり、ヴィクトリア・サンドケーキを作ったりするのもよいと思います。
あと1か月ちょっとで、ブルーベリーの季節になると思うと、日々が過ぎるのは早いですねぇ。

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4/9(火) 桜の季節

すっかり桜が満開。思っていたより暖かくなったので、この週末まではもたないでしょうか。

おかげさまで、『こいけ菓子店 ものがたり』が残りわずかとなりました。
増刷しても売れるだろうかという心配も杞憂に終わり、意外と早く完売が近づいてきました。
ありがとうございます。
気になっている方は、お買い逃がしのなきよう。
とはいえ、こいけ菓子店に来てくれていたお客様は、すでに手に入れてくれているであろうと思うと、ここに記しても仕方ないかなぁと思いつつ。

増刷時におまけとしてつけた小冊子はまだありますので、1刷を持っている方はよもぎBOOKSさんでお声がけください。

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3/20(水) 春分の日

春の嵐のようなお天気。
地下鉄サリン事件から29年。
あの日、珍しく地下鉄を利用していた私も、ちょっと時間が違っていたらと思うと。

閑話休題。
先日、まほろば珈琲さんから、おすそわけのおすそわけで、夏みかんのようなものをたくさんいただきました。
こういうすっぱい柑橘は、いまやお店ではなかなか出会えません。
さっそく、1日がかりでマーマレードを作りました。
私の好きな、苦みのあるマーマレードのできあがり。
たっぷりできたので、ご近所お友達に配ろうと思ったのですが、瓶の在庫があまりなくて、渡せるものは数少なく。残りは、家の空き瓶をかきあつめてなんとか保存。
これはお菓子に使いましょうと、今日は試しにマフィンを少し作ってみました。

パウンドケーキにしてもよいし、薄焼きのスポンジを焼いてマーマレードを塗ってくるりと巻いてもよいし。
普通にトーストやクラッカーに乗せても。
お湯で溶かしてホットマーマレードもいけるかな?
さすがにくまのパディントンのように帽子に常備しておくわけにはいきませんが、マーマレードのサンドウィッチもいいかなぁ。

あ、『こいけ菓子店 ものがたり』もじわじわ意外と売れているようです。
ご購入下さった方々、ありがとうございます。
私も、スコーンやヴィクトリアサンドケーキを作る時に、開いてますよ。
今日はこれから、スコーンを温め直しておやつにいただきます。

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大安吉日ひなまつり

本日はひなまつりですね。
お店をしめてから、季節感がどんどん薄れていますが、ひなまつりも特になにをするでもなく。
思い立って、リトル・スター・レストランのひなまつりちょこもりをお持ち帰りで予約しました。
お初。今晩がたのしみです。

と、その前に。
よもぎBOOKSさんが開店7周年です。おめでとうございます。
すてきな本屋さんが近くにあることは、本好きにとってはありがたいこと。
近年、どんどんと書店が減っている中で、うれしいことで、陰ながら応援しています。
ということで、ちょっとお祝いにとお菓子を焼いたので、リトル・スター・レストランへお持ち帰りを取りに行く前に、よもぎBOOKSさんへ寄ろうと思います。現在開催中、ゴフスタイン作品展ももちろん楽しみにしていたのです。

そして、今日のおやつはスコーン。
先日、お友達にあげようと焼いたのですが、やっぱりスコーンおいしいなと思い。
昨日、吉祥寺東急百貨店で英国展に立ち寄って、ロダスのクロテッドクリームを買ってきたので、さっそく昨晩生地を仕込んで、冷蔵庫で寝かせています。
お店で作っているときは、朝、生地を作って、30分程度休ませてから焼いていました。今は、前の晩に作っておくことが多いです。そうすれば、焼いてすぐ食べられるので。
今日は、自家製いちごジャムもあるし、クロテッドクリームもあるし。以前、danlanatureさんで購入した、teteriaさんのアッサムを淹れてミルクティにすれば、クリームティ。
ささやかな、けれど確かな、幸せなひととき。

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