夏のような暑さが続きますね。個人的には夏が好きなので、これくらい暑くても全然平気なのですが。（むしろ元気が出ます）
お菓子を作るには、あまりよろしくないので、生地作りに苦労します。
今日の「ヴィクトリアサンドケーキ」は、マーマレードを使っています。そして、「ハーブクッキー」は、いつものローズマリー入りの他に、ローズゼラニウム入りもご用意しています。こちらはあまり作りませんので、出会えたら、ぜひお試しください。
本日は、定番のお菓子の他に、
ヴィクトリア・サンドケーキ（パウンドケーキのようなしっかりしたスポンジ生地で、自家製ジャムを挟んだ、素朴な英国菓子）340円
グラノーラバー（オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています）2本入り400円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、抹茶です。
ハーブクッキーは、いつものローズマリーの他に、ローズゼラニウムもご用意しています。
そして、自家製ジャムは、
マーマレード（500円）、いちご(500円)、バナナ(400円)、です。
