昨日は真冬の寒さが戻ってきたようでしたね。今日からはまた、暖かくなるようで、ちょうどよいお天気の3連休となりそうです。お墓参り日和と申しましょうか。
さわやかな香りの「ゆずのカップケーキ」は、先日お客さまからいただいたゆずをはちみつに漬けたものをたっぷり入れてあります。柑橘系の香りは、とても元気が出てリフレッシュします。追加でまたゆずをいただいたので、しばらくはお出しできそうです。おやつにも、ちょっと小腹がすいた時にも、もちろん、朝食や昼食にも、ぜひどうぞ。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
いちごのババロア（旬のいちごをフォークでつぶして、きれいなピンクのババロアに。つぶつぶ感とふんわり感がくせになります）450円
ゆずのカップケーキ（自家製ゆずのはちみつ漬けを入れた爽やかなカップケーキ）300円
キャロットケーキ（おいしい人参を皮ごとすりおろして入れた、しっとりケーキ）300円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
スパイスクッキー（ミックススパイスを入れて焼き上げた、ミルクティによく合うクッキー）10g40円※6枚で210円～240円
小さなフィナンシェ（バラ型で焼き上げたしっとり焼き菓子）80円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、ショートブレッド、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）。
寒い日には体の中からもあったかく、自家製ホットジンジャー。300円
しょうがと砂糖とスパイスで作ったシロップを、お湯で割った辛口の飲み物です。
そして、自家製ジャムは、
いちご、バナナ、です。
