うかつにも、昨日は東京大空襲の日だということを忘れていて、市のアナウンスで気づいて黙禱しました。人は、いろんなことを忘れるけれど、忘れていいことと、忘れちゃいけないことがある。
本日は東日本大震災が発生した日。毎年、この日は、絵本「きぼうのかんづめ」とコラボしているサバ缶をいただきます。今年は、先日、リトルスターレストランで買ったチカぱんに挟んでサバサンド風にしようかなぁ。（そして、サバ缶補充しなくちゃ。よもぎBOOKSさんでまだ在庫あるうちに）
本日のお菓子は、
レモンメレンゲタルト（素朴なタルト生地に、たっぷりのレモンカード、メレンゲをこんもりのせて焼き上げました）420円
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り） 1切れ300円
パウンドケーキ（珈琲＆胡桃） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
チョコチップクッキー（チョコチップの入ったシンプルなクッキー） 1枚90円
サブレ（ほろっと崩れる、アーモンド風味でリッチな味わいのクッキー） 1枚70円
スノーボール（真っ白な粉糖をまとった、さくさくほろほろ、アーモンド風味のクッキー）5個入り280円
自家製ジャムはバナナ(400円)です。
