1日多い2月が終わって3月。
2月はたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。いつになくたくさんだった気がします。例年、3月のほうがお客様が多いので、そう考えると今年の3月は…と思いたいところですが。どうでしょうねぇ。
嵐の前の静けさ、ならぬ、静けさの前の嵐、だったなんてことにならないといいんですけど。こればっかりはねぇ。
今日はひなまつりケーキ、店頭にも並びます。予約も入っていないので、チャンスです。もちろん、レモンメレンゲタルトのご用意もあります。
昨日もたくさんのお客様が来てくれたので、相変わらず仕込みが追い付きません。火曜日は、ちょっと品揃えが薄くなるかもしれません。がんばって作りますが。
本日のお菓子は、
ひなまつりケーキ（抹茶スポンジ、いちごクリーム、スポンジケーキを重ねた、ひし餅をイメージしたショートケーキ） 1切れ450円 ※期間限定
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り） 1切れ300円
パウンドケーキ（チョコ＆スパイス(カイエンペッパー、カルダモン)） 1切れ340円
レモンメレンゲタルト（素朴なタルト生地に、たっぷりのレモンカード、メレンゲをこんもりのせて焼き上げました）420円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
チョコチップクッキー（チョコチップの入ったシンプルなクッキー） 1枚90円
サブレ（ほろっと崩れる、アーモンド風味でリッチな味わいのクッキー） 1枚70円
スノーボール（真っ白な粉糖をまとった、さくさくほろほろ、アーモンド風味のクッキー）5個入り280円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります）3個入り300円
自家製ジャムはバナナ(400円)です。
