先週は久しぶりにお客様が少ない日が多かったです。例年、ゴールデンウィーク明けから暇なのは覚悟していますが、先々週は意外とお客様が来てくれてほっとしていたところだったので、がっかり。
というか、がっかりしてばかりはいられません。これでは夏が思いやられます。
それでも、いつも助けてくれるのは常連さんで、おいしいというお客様の言葉で。ありがとうございます。よし、がんばろうと思えます。と言っても、いつも通り変わらず、おいしいお菓子をと。
今日はショートブレッドはお休みです。すみません。ちょっと日曜日のよみがあまかったので、今日はせっせと仕込みに励みます。いちごジャムもこの調子でいくと全然たりなくなるので、作らなくちゃ。
本日は、定番のお菓子の他に、
ヴィクトリア・サンドケーキ（素朴なバタースポンジケーキの間に自家製いちごジャムをはさんだ英国菓子）350円
オレンジとポピーシードのケーキ（ぷつぷつとした食感が楽しいポピーシード入りの生地を焼き上げ、オレンジ果汁で作ったシロップをたっぷり塗って仕上げたケーキ）280円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット）2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります）3個入り300円
パウンドケーキは、抹茶です。
そして、自家製ジャムは、
いちご(500円)、バナナ(400円)、です。
