昼間は日差しがあって、暖かさも感じられますが、朝晩は芯から冷えますね。今週は寒気が日本を覆って寒くなるようです。私的にはすでに十分寒いんですけどぉ…。
あまり寒いと、動きがにぶくなるし、何もする気がなくなるし。なによりお客様が来る気がしないんですよねぇ。その隙に、開店記念の準備とか試作とか進めなくちゃなんですけど。プリンターの調子も悪いし…。（決算書はほぼ完成。あとはチェックして間違いがあれば修正）
とりあえず、明日はやや暖かいようなので、つかの間の春を楽しみに。（立春はまだですけどね）
本日は、定番のお菓子の他に、
バナナブレッド（いつものバナナケーキよりも軽い仕上がり。英国の家庭的なお菓子）300円
フィナンシェ（薔薇の形のしっとりフィナンシェ）2個入り180円
フィナンシェ・ショコラ（ココアバージョンのフィナンシェ）2個入り200円
パウンドケーキは、さつまいもとほうじ茶です。
自家製ジャムは、
バナナ(400円)、です。
自家製ホットジンジャー（しょうがを、お砂糖とスパイスで煮込んだシロップをお湯割りで）300円 ※お持ち帰りもできます。
