怒涛の3連休の後で、今週は肩透かしをくうのではないかと案じていましたが。（そもそも月末は暇なことが多いので）
蓋を開けてみれば、いくつか予約をいただいていて、ほっとしました。
昨日は比較的、クッキーやスコーンが出たので売り上げはぼちぼちでしたが、喫茶のお客様も多く、和やかというか穏やかな空気だったのでよかったです。（厨房は相変わらずばたばたしてしまいましたが）
本日は、定番のお菓子の他に、
アップルパイ（酸味のある紅玉をたっぷり入れたパイ）420円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、さつまいものキャラメル煮です。
そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご(500円)です。
