5/17(木) 本日のお菓子

昨日はなんとか仕込みが終わりましたが、今日明日と朝市の準備を本格的に始めるので、終わるかなぁ。とにかく、定番お菓子とヴィクトリアサンドケーキは欠かさないようにしたいと思います。
今日も暑い1日になりそうです。自家製ジンジャーエールおすすめです。

本日は、定番のお菓子の他に、
ヴィクトリア・サンドケーキ(素朴なバタースポンジケーキの間に自家製いちごジャムをはさんだ英国菓子)340円
オレンジとポピーシードのケーキ(ぷつぷつとした食感が楽しいポピーシード入りの生地を焼き上げ、オレンジ果汁で作ったシロップをたっぷり塗って仕上げたケーキ)350円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット)2枚入り160円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、抹茶です。

そして、自家製ジャムは、
いちご(500円)、バナナ(400円)です。

自家製ジンジャーエール(新生姜を砂糖、スパイスと煮た自家製シロップを、炭酸で割った辛口ドリンク)400円
水割りやお湯割りにもできます。350円

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