3連休ですねぇ。でも、自分のおうちの引っ越しのばたばたに追われて、全く忘れていました…。
さて、今年はこのお天気で、いちじくが不作らしく、店頭に並んでいないことが多いです。ということで、本当は9月いっぱいお出しする予定の「いちじくのソフトケーキ」は、少し早く終わってしまうかもしれません。代わりに何を用意しようか検討中。
農作物ですから仕方がないです。無理にないものを手に入れようとするよりも、その時々でおいしいものを見つけて食べるのが喜びにつながると思います。
というわけで、いちじく状況、もう少し様子見です。
本日は、定番のお菓子の他に、
いちじくのソフトケーキ（ヨーグルトを入れたさっぱりしっとり生地に、旬の無花果をのせて焼き上げました）350円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、バナナです。
そして、自家製ジャムは、
三鷹産ブルーベリー（600円）、バナナ（400円）です。
自家製ジンジャーエール（新しょうがをスパイスと一緒にシロップで煮たジンジャーシロップを、炭酸で割った、辛口ジンジャーエール）400円
炭酸が苦手な方、冷たい飲み物は控えている方、水割りやお湯割りにもできます。350円
そして、
自家製梅ジュース（青梅とてんさい糖で作った梅シロップは、甘さ控えめ。炭酸で割った、甘酸っぱいジュース）300円
