一昨日の昼過ぎから昨日と、すごい強風で、しかもとても寒いですね。ここにもよく書いていますが、私は寒いのはとっても苦手です･･･。でもそんなことは言っていられません。思わず「しょうがのパウンドケーキ」を久しぶりに復活させてみました！しょうがは体を温める効果がありますからね。開店までに焼き上がるようがんばります。
それにしても、日頃から家では暖房器具を使用せず、厚着でしのいでいたことが、こんなところで役に立つとは･･･。（単に、エアコン嫌いと、ホットカーペットを押し入れからひっぱり出すのが面倒だったというだけですが）今日も寒そうですが、みなさん、くれぐれも風邪をひかないようにお気をつけて。
※引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コーナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。BGMもかけていません。ささやかですが、節電にご理解ご協力お願いします。
本日のラインナップは、
いちごのババロア（旬のいちごをつぶして入れたババロアは、春の人気商品）450円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）80円
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
レーズンビスケット（レーズンのたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
サブレ（さくさく、ほろほろとした食感のバニラ風味のクッキー）1枚70円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
いちご、マーマレード（無農薬みかん使用）、青梅、バナナです。
※マーマレードは残り1つとなりました！
