昨日の朝、仕込みをしながら、考え事をしていたときに。ふいに、「スターウォーズ フォースの覚醒」に出てきた登場人物フィンの、「正しいことをしたいんだ」という言葉が聞こえてきて（正確に言うと、そのシーンが頭に浮かんできて）、涙が出そうになりました。「スターウォーズ」余波はまだまだ続いていて、ふとしたときに、頭の中で音楽が流れてくることもしばしば。（そのたびに、ジョン・ウイリアムズの曲のすごさを感じます）
本日は、建国記念の日。
本日は、定番のお菓子の他に、
チョコレートムースケーキ（ムースのようなふわっとした食感が残る、チョコレートケーキ）400円
チョコレートブラウニー（ラム酒漬けレーズン、くるみの入った、チョコレートケーキ）300円
フィナンシェショコラ（バラ型の焼き菓子、小さなフィナンシェのココアバージョン）1個90円
チョコチップクッキー（板チョコを刻んでたっぷり入れたクッキー）1枚90円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、チョコジンジャーです。
ハーブクッキー（ローズマリー入り）はお休みです。
そして、自家製ジャムは、
バナナ（400円）、です。
自家製ジンジャーシロップをお湯で割った、ホットジンジャー（300円）もどうぞ。
