月別アーカイブ: 10月 2011

今日は「さつまいもの日」だそうで、お子さんのためのお誕生日ケーキを予約してくれたお客さまのリクエストは、さつまいもを使ってください、とのこと。さつまいも好きの私は、今年初のさつまいもをにこにこしながら調理。意外と生クリー … 続きを読む →

そろそろ満月かなぁと思っていたら、今日だそうです。最近少し、雲がちですが、きれいに見えるかな。 ※節電のため、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの … 続きを読む →

本日のラインナップは、 かぼちゃのタルト（ざくざくとした素朴なタルト生地に、しっとりかぼちゃのフィリング）340円 かぼちゃのクッキー（かぼちゃ味、かぼちゃ型のクッキー）1枚100円 金木犀のマフィン（金木犀の香りがほん … 続きを読む →

かねてからお知らせしています通り、都合により本日の営業は18:00までとなりますので、よろしくお願いします。 写真は、金木犀のシロップ煮と、それを焼きこんだ「金木犀のマフィン」です。シロップを太陽の光に当てると、黄金色に … 続きを読む →