昨日は冷たい雨でしたが、雪はたいしたことなくてよかったです。お昼過ぎ頃、雨にちらちら白いものが混じってるなぁ、という程度でしたから。少しは乾燥が解消したでしょうか。
今週は寒暖差が激しいので、注意ですね。
今日は、ヴィクトリアサンドケーキはお休みで、代わりにりんごのケーキを焼きました。去年、アップルパイ用に煮たりんごがまだ余っていたので。丸い型で焼くところを、パウンド型で焼いたので、パウンドケーキに近い感じですが、もう少しふんわりしっとり。厚めにカットしていますので、食べ応えもあるかと思います。もう1回くらい焼けそうかな。
(喫茶はお休み中)
本日のお菓子は、
りんごのケーキ（紅玉りんごの煮たのをたっぷり入れたケーキ) 1切れ380円
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り。サルタナレーズン使用） 1切れ300円
パウンドケーキ（キャラメル） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります）3個入り300円
自家製ジャムは、バナナ(400円)、いちご(500円)、です。
