うちのお店がこの地に移転してきたころに、やはり近くにベーカリーカフェを始めた知人と話したことをよく思い出します。喫茶文化が広まるといいね、お互いがんばりましょう。私は喫茶店好きですし。
それが現実のものに近づいているのかどうか、ここのところ、近くにカフェ的なお店が増えてびっくりしています。
で、昨日お客さまと話していて、確かにと思ったこと。飲食店として、というより、居場所作りとしてカフェを開く人もいるようだということ。実際、そういう目的でカフェを開いたという人のことも耳にしています。ここ数年、居場所という話はよくありますし、（居場所になっているのかどうかわかりませんが）うちも喫茶利用が意外と多いです。
やはりそれだけ需要があるということでしょう。喫茶文化が広まれば、人々の心が豊かになるんじゃないかなぁなんて思ってます。生きていくうえでどうしても必要というわけではないことが、時に助けになったりするんじゃないかと。って、うちはメインが小売りなので、大きな口はたたけませんが。
本日は、定番のお菓子の他に、
バナナのシフォンケーキバナナシフォンケーキ（ふんわりしっとり、シフォンケーキ）340円
チョコチップクッキー（チョコチップをたっぷり入れて焼き上げました）1枚90円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、チョコ＆ドライいちじくです。
そして、自家製ジャムは、
バナナ（400円）です。
