この時期は、よくりんごのおすそわけをいただくのですが、今年は特に多いです。りんご大好きな私としては、毎日いろんなりんごを楽しんでいます。ささやかだけれど、こんな幸せが大切。
「さつまいものモンブラン」に使っているなると金時も、とってもおいしくて幸せな気持ちになりますけど。今年は焼き芋にして使っているので、いっそうおいしい気がして、砂糖も減らして作っています。そのほうがお芋をしっかり味わえますから。
※節電のため、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
本日のラインナップは、
さつまいものモンブラン（栗ではなく、「なると金時」を使ったモンブラン。中にもお芋、外もお芋）320円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズゼラニウムを入れた、華やかな香りのクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
スパイスクッキー（ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー）10g40円※6枚で180円～240円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
りんご（紅玉）、バナナです。
