8/26(金) 本日のお菓子

先日、私の大好きなお菓子屋さんと、焼き菓子大好きなお客さまとお食事する機会がありまして、いろいろお話していると、すごく力をもらえました。
もちろんブームも大切だけど、好きなものは好き、流行に流されずに自分がおいしいと思うもの、作りたいと思うものを作っていいんだなと思いました。
それが、少しでも多くの人の笑顔につながりますように。
※節電のため、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

本日のラインナップは、
ブルーベリーのマフィン(三鷹産のブルーベリーがたっぷり入ったカップケーキです)300円
キャロットケーキ(甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています)300円
フィナンシェ(バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子)80円
ハーブクッキー(ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円〜250円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
スパイスクッキー(ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー)10g40円※6枚で180円~240円
です。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがのパウンドケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)、ショートブレッド。

そして、本日のジャムは
三鷹産ブルーベリー、いちご、バナナです。

季節のお飲み物として、自家製ジンジャーシロップを使ったドリンクをご用意しています。
ジンジャーエール(ジンジャーシロップを炭酸で割りました)400円
ジンジャージュース(ジンジャーシロップを水で割りました)350円
ホットジンジャー(ジンジャーシロップをお湯で割りました)350円
また、自家製梅シロップを炭酸で割った梅ジュース(300円)もおすすめです。
いずれも、お持ち帰りもできます。

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