昨日は、ヴィクトリアサンドケーキを求めていらした方が何人かいまして、失礼しました。私も大好きですし、常連さんの中にはヴィクトリアサンドケーキのファンが数名いるのも知っていましたが、今回、いつもとは違う時期にご用意していて、そんなに好きな方が多いとは。いちごジャムをたくさん使うので、今回も気がつけばジャムの在庫が心もとなく…。
ということで、今日は復活のヴィクトリアサンドケーキですが、明日は1回お休みします。
代わりに、というわけではないですが、明日金曜日と明後日土曜日限定で、ケークサレをご用意します。
年に数回出店していた、連じゃく朝市限定だったのですが、去年は朝市が開催できず、たぶん今年も開催しないでしょうから、お店でも限定でご用意することにしました。ケークサレは、フランス語で塩のケーキの名の通り、甘くないケーキです。当店ではパウンドケーキ型で焼いているので、サイズ感としてはパウンドケーキと同じで、具材が野菜やお肉やお魚など、おかずパンみたいな感じです。中身は未定。明日のお楽しみで。
(喫茶はお休み中)
本日のお菓子は、
ヴィクトリア・サンドケーキ（素朴なバタースポンジケーキの間に自家製いちごジャムをはさんだ英国菓子）1切れ350円
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り。サルタナレーズン使用） 1切れ300円
パウンドケーキ（キャラメル） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります）3個入り300円
自家製ジャムは、バナナ(400円)、いちご(500円※残り1瓶)、です。
