3/17(日) 本日のお菓子

昨日は不安定なお天気でしたね。そのせいかわかりませんが、久しぶりに割とのんびりでしたが、レモンメレンゲタルトは変わらず人気。あっとうまに売り切れました。ありがとうございました。昨日はリトル・スター・レストランでもタルト人気だったようですが(スタッフの勧め方が上手だったようで)、一応今日までとなりますので、食後にぜひ。当店では来週ももう少し作るつもりです。
この隙にとせっせと仕込みを進めていましたが、ほんとうに日が延びましたねぇ。昨日も意外と寒かったですけど、春が近づいていると思うとうれしいです。ほぼ毎晩、桜並木の横を通って帰るのですが、なにしろ夜なので、桜の蕾がどうなってるか全然わかりません。明日のお休みにでも、昼間に通ってみようかしら。

本日は、定番のお菓子の他に、
レモンメレンゲタルト(素朴なタルト生地に、たっぷりのレモンカード、メレンゲをこんもりのせて焼き上げました)420円
スノーボール(真っ白な粉糖をまとった、さくさくほろほろ、アーモンド風味のクッキー)5個入り280円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット)2枚入り160円
サブレ(ほろっと崩れる、アーモンド風味でリッチな味わいのクッキー)1枚70円
チョコチップクッキー(チョコチップの入ったシンプルなクッキー)1枚90円
パウンドケーキは、はちみつ漬けのくるみです。

今年もフェアトレードのチョコレートをご用意しました。ザクロとレモンピールの2種類の板チョコです。パッケージもすてきなので、そのままプレゼントにも。1枚370円
(ご近所の、るま・ばぐーすさんには、もっとたくさんの種類が揃っていますので、興味がある方はぜひ足を運んでみてください)

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