10/9(火) 本日のお菓子

栗のタルトは本日はお休みです。昨日、渋皮煮をまた仕込みましたので、明日から復活します。今回はちょっと、下茹でに時間をかけすぎて崩れたものが多いので、またすぐ、次の渋皮煮を仕込もうかと思っています。

本日は、定番のお菓子の他に、
かぼちゃのタルト(ざくざくとした素朴なタルト生地に、しっとりかぼちゃのフィリング)340円
かぼちゃのクッキー(加熱したかぼちゃを生地に入れて焼き上げた、かぼちゃ型クッキー)1枚100円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、りんごとチョコです。

そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご(500円)、バナナ(400円)です。

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