8/11(土) 本日のお菓子

みなさん今日からすっかり夏休みでしょうか。下りのピークが本日だといいますので、お出かけ帰省の方は、お気をつけて。
今年は沖縄久米島よりマンゴーが入荷しなかったので、代わりに登場したのが桃ヨーグルトでしたが、リトル・スター・レストランでは紅茶のパンナコッタをご用意しています。パンナコッタは当店で作っているのですが、それにリトスタ店長特製桃のマチェドニアがのっているのです。どんな感じなのか、パンナコッタの甘さと桃の甘さがぶつからないのか、ずっと気になっていて、一度食べに行こうと思いつつなかなか行けなかったのですが。やっと一昨日の夜、食後にいただきました。
思っていた以上においしかったです。(もちろん事前に店長と打ち合わせして、マチェドニア添えということは決まっていたうえで)パンナコッタだけでも十分完成していたつもりですが、マチェドニアの酸味(聞いたところ、シークワサーだそうです)と桃の食感がとっても合っていて、ともすれば、もったりと重くなりがちなパンナコッタがさっぱりとどんどん食べられてしまいました。
って、今更ですが、リトル・スター・レストランは来週前半は夏休みですので、紅茶のパンナコッタが食べられるのも今日明日限りとなります。お時間のある方はぜひ食べに行ってください。ちなみに、喫茶のみのご利用はできませんので、あしからず。
本日は山の日。(ぴんとこない…)

本日は、定番のお菓子の他に、
ブルーベリーのマフィン(三鷹産無農薬ブルーベリーをたっぷり入れました)300円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、お休みです。

そして、自家製ジャムは、
ルバーブ(600円)、バナナ(400円)です。

自家製ジンジャーエール(新生姜を砂糖、スパイスと煮た自家製シロップを、炭酸で割った辛口ドリンク)400円
水割りやお湯割りにもできます。350円
自家製梅ジュース 300円

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