7/14(土)　本日のお菓子

今日から海の日3連休。みなさまおでかけでしょうか。
西日本では、豪雨による大きな被害に、この暑さが追い打ちをかけるようで心配です。
もう一つ、心配していた沖縄のことですが、立て続けの台風襲来による被害で、今年は生のマンゴーの入荷が見込めなくなりました。ということで、残念ながら、今年はマンゴープリンは作りませんので、ご了承ください。
代わりと言ってはなんですが、ここのところお出ししている桃ヨーグルト。あまり人気はありませんが、私は結構気に入っています。ヨーグルトベースに生クリームを合わせてゼラチンを入れた生地に、桃を閉じ込めています。旬の桃がおいしい今だけのスイーツです。

本日は、定番のお菓子の他に、
桃ヨーグルト（旬の桃をヨーグルトで閉じ込めた、ひんやりスイーツ）350円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、三鷹産ブルーベリーです。

そして、自家製ジャムは、
ルバーブ(600円)、いちご(500円)、バナナ（400円）です。

自家製ジンジャーエール（新生姜を砂糖、スパイスと煮た自家製シロップを、炭酸で割った辛口ドリンク）400円
水割りやお湯割りにもできます。350円
自家製梅ジュース　300円