7/14(土) 本日のお菓子

今日から海の日3連休。みなさまおでかけでしょうか。
西日本では、豪雨による大きな被害に、この暑さが追い打ちをかけるようで心配です。
もう一つ、心配していた沖縄のことですが、立て続けの台風襲来による被害で、今年は生のマンゴーの入荷が見込めなくなりました。ということで、残念ながら、今年はマンゴープリンは作りませんので、ご了承ください。
代わりと言ってはなんですが、ここのところお出ししている桃ヨーグルト。あまり人気はありませんが、私は結構気に入っています。ヨーグルトベースに生クリームを合わせてゼラチンを入れた生地に、桃を閉じ込めています。旬の桃がおいしい今だけのスイーツです。

本日は、定番のお菓子の他に、
桃ヨーグルト(旬の桃をヨーグルトで閉じ込めた、ひんやりスイーツ)350円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、三鷹産ブルーベリーです。

そして、自家製ジャムは、
ルバーブ(600円)、いちご(500円)、バナナ(400円)です。

自家製ジンジャーエール(新生姜を砂糖、スパイスと煮た自家製シロップを、炭酸で割った辛口ドリンク)400円
水割りやお湯割りにもできます。350円
自家製梅ジュース 300円

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7/14(土) 本日のお菓子 への2件のコメント

  1. 平島 より:

    桃のデザート おいしいですよー 人気者なはず…です

  2. こいけ菓子店 より:

    平島さま
    コメントありがとうございます。
    しばらくは、めげずに、しつこく、作ります、桃ヨーグルト。

    こいけ菓子店

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