昨日はあんなにしっかり雨が降るとは思っていず、傘の用意はあったものの、靴や鞄の雨対策をしていませんでした…。最近、天気予報をさほど念入りにチェックしていないので。
それでもぼちぼちお客さまも来てくれて、スコーンやクッキー人気でした。ありがとうございました。
そして今日はまた、仕込みが間に合えば、いちごのロールケーキを作りたいと思っています。
本日は、定番のお菓子の他に、
いちごのババロア（ざっくりつぶしたいちごを入れたひんやりスイーツ）450円
小さなフィナンシェ（薔薇型に入れて焼いた、しっとり焼き菓子）80円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、抹茶です。
そして、自家製ジャムは、
いちご（500円）、バナナ（400円）です。
