久しぶりにフィナンシェを作りました。だいたいこの時期に作ることが多いのですが、薔薇の季節だし、母の日が近いし、ということで。（母の日はカーネーションと言いますが、うちの母は薔薇が好きなので、薔薇だっていいじゃないかと思って）
しばらくは、お出しする予定です、毎日とは限りませんが。
本日は、定番のお菓子の他に、
いちごのババロア（ざっくりつぶしたいちごを入れたひんやりスイーツ）450円
小さなフィナンシェ（薔薇型に入れて焼いた、しっとり焼き菓子）80円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、抹茶です。
そして、自家製ジャムは、
いちご（500円）、バナナ（400円）です。
