作っても作っても終わらない（ように思える）仕込みを、黙々としていますが、そんな合間に、お客さまとのちょっとした会話でほっと心がほぐれます。
なぜか最近よく、「チーズケーキ」を絶賛されます。ありがとうございます。以前からファンが多いのですが、あらためて、みなさんチーズケーキが好きなんだなぁと思いました。
本日は、定番のお菓子の他に、
レモンメレンゲタルト（素朴なタルト生地に、たっぷりのレモンカード、メレンゲをこんもりのせて焼いた、期間限定タルト）420円 ※3月中旬ごろまでの販売予定
スノーボール（真っ白な粉糖をまとった、さくさくほろほろ、アーモンド風味のクッキー）5個入り280円
レーズンビスケット（有機レーズンをたっぷり入れて焼き上げた、さくさくビスケット）2枚入り150円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、甘酒レーズンです。
そして、自家製ジャムは、
バナナ（400円）、です。
自家製ジンジャーシロップをお湯で割った、ホットジンジャー（300円）もどうぞ。
