月別アーカイブ: 4月 2015

すでにお知らせしています通り、本日当店前に、「みたかの小さなプリン屋さん」が来てくれます！さみしいかな、最後になります。 昨日はぱらりと雨が落ちてきましたが、今日は大丈夫かな。14：00～16：00の販売です。なくなり次 … 続きを読む →

定番お菓子のちょっとした変更のお知らせです。「型抜きクッキー」はこれまで、動物の型で抜いたもの、植物の型で抜いたもの、それぞれを袋詰めしていましたが、その分け隔てなくまとめることにしました。味は全く変わりませんが、厳選( … 続きを読む →

久しぶりに「小さなフィナンシェ」を作りました。バラ型で作っているフィナンシェなので、なんとなく薔薇の季節5月くらいに作りたくなるのです。母の日もありますし。（母の日はカーネーションですけど） 今年は秋口にも作りたいなぁと … 続きを読む →

本日は、定番のお菓子の他に、 いちごのババロア（旬のいちごをフォークでつぶして、きれいなピンクのババロアに。つぶつぶ感とふんわり感がくせになります）450円 グラノーラバー（オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、 … 続きを読む →

すっかり春めいてきて、あちこちでハナミズキが開いるし、鳥も盛んに鳴いています。 とはいえ、昼間は暑いくらいでも、夜になると結構冷え込むので油断大敵。薄手のコートを重宝しています。 本日は、定番のお菓子の他に、 いちごのバ … 続きを読む →