月別アーカイブ: 11月 2014

昨日はずいぶん急に寒くなりました。しかも、思っていた以上に早く、思っていた以上に強い雨が降っていたので、よけいに寒かったですねぇ。 本日は、定番のお菓子の他に、 アップルパイ（酸味のある紅玉をたっぷり入れた、ほんのりシナ … 続きを読む →

今日はボジョレーヌーボー解禁ですね。ひところほど、話題になりませんけど。ワインは好きなので、とりあえず飲んでおきたいところですが、毎年というわけにもいきませんねぇ。 うちのお菓子は、珈琲や紅茶のみならず、意外とワインにも … 続きを読む →

昨日は早い時間にケーキが売切れてしまいました。ありがとうございます。買えなかったお客さま、申し訳ありません。 火曜日は比較的、お客さまが多いせいもあり、在庫が少なかったせいもあり。バター不足が深刻で、仕込みを少々調整して … 続きを読む →

11月も半分を過ぎて、急に寒くなった感じですが。それ以上に、ここ2,3日で、手荒れがすすみましたねぇ。いかに乾燥しているか。外側だけでなく、内側も乾燥していますから、水分補給をちゃんとして、風邪などひかないようにしなくち … 続きを読む →