月別アーカイブ: 10月 2014

今月末はハロウィンということで、かぼちゃメニューをお出してしていますが、今週から「かぼちゃクッキー」の登場です。 おいしいかぼちゃを加熱してつぶしたものを生地に混ぜ込み焼いた、ボリューム感のあるクッキー。ジャック・オ・ラ … 続きを読む →

昨日もたくさんのお客さまがご来店。クッキー以外はほぼ完売。ありがとうございました。 久しぶりに、大阪からのお客さまも。リトルスターレストラン時代からのお客さまですが、私がお菓子屋さんを始めてからもよく来てくださり、大阪へ … 続きを読む →

気持ちのよい気候になりましたね。この週末は、紅葉を見におでかけするのもよさそうです。姪の通う中学校では文化祭だそうで、ああ、もうそんな季節だなぁと思いました。秋は行事が多いので、なんだかあっという間に駆け抜けて、早、年末 … 続きを読む →

あっという間に栗の渋皮煮が終わってしまいました。また来週仕込む予定ですので、「栗のタルト」はしばしお休み。一応、来週末には復活できればなぁと思っています。その間は「かぼちゃのタルト」をお楽しみください。紅玉を使った「りん … 続きを読む →