月別アーカイブ: 8月 2011

先日、私の大好きなお菓子屋さんと、焼き菓子大好きなお客さまとお食事する機会がありまして、いろいろお話していると、すごく力をもらえました。 もちろんブームも大切だけど、好きなものは好き、流行に流されずに自分がおいしいと思う … 続きを読む →

予約のケーキで使ったおいしいバナナが余っていたので、「チョコバナナムース」を作りました。自分ではあまりムースとかゼリーとか食べないのですが、暑いですからね、やっぱりひんやりスイーツがいいかなぁと思いまして。なくなり次第終 … 続きを読む →

また少し、暑さが戻ってきましたね。とはいえ、着々と秋に向かっているような気がします。日も少しずつ短くなっていますし、窓から入ってくる陽射しが（一時期に比べて）太陽の低さを感じさせます。でも、残暑が厳しいという話もあります … 続きを読む →

本日のラインナップは、 ブルーベリーのマフィン（三鷹産のブルーベリーがたっぷり入ったカップケーキです）300円 キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっ … 続きを読む →