月別アーカイブ: 4月 2011

昨日はにわか雨にも遭いましたが（傘を持っていたので濡れずに済み）、その後はお天気もよく、のんびりと穏やかなお休みを過ごすことができました。見上げれば、青空を背景に新緑が目にまぶしく、その目を下に転じれば、道沿いのつつじが … 続きを読む →

本日のラインナップは、 いちごのタルト（ざっくりとした素朴なタルト生地に、カスタードクリームと旬のいちごをのせて）400円 キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕 … 続きを読む →

本日のラインナップは、 いちごのババロア（旬のいちごをつぶして入れたババロアは、春の人気商品）450円 キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています … 続きを読む →

だいぶ落ち着いたかと思ったときにやってくる大きい余震。 「こういうときにこういうお店、ほっとしますね」と、昨日いらしたお客様の言葉。 すごくうれしいと同時に、いろんなお客様と顔を合わせてほっとしているのは私のほうですと、 … 続きを読む →