月別アーカイブ: 2月 2011

2/25(金) 本日のお菓子

今日はずいぶんと気温が上がる予定ですが、来週はひな祭り。ということで、今日から3/3(木)まで限定で、ひな祭りケーキをご用意します。抹茶スポンジと普通のスポンジの間にいちごクリームを挟んで、ひし餅のイメージで作ったショー … 続きを読む

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2/24(木) 本日のお菓子

当店の自家製ジャムは、瓶に布をかぶせてリボンでとめているのですが。 この布は、うちに余っていたもの(昔から手芸好きなのでちょこちょこ余り布がありまして・・・)で、使えそうなものをカットして使っていましたが、とうとう使い切 … 続きを読む

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2/23(水) 本日のお菓子

今月は思いがけず時間があったので、ちょこちょこと進めてきた確定申告の準備。昨日、書類を提出できました。(去年より2週間も早い!)一仕事終えた感じがあります。 1人でお店をしていると、こういった事務的な作業も全部自分でしま … 続きを読む

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